朵朵盛開健康餐飲成立於 109 年，旗下自創品牌「YUM米樂活餐盒」以低碳健康與永續飲食為核心理念，主打熱量與三大營養素透明化的原型食物餐盒。

團隊嚴選在地與低碳食材，並前瞻性規劃與衛生機構合作研發銀髮族牙口友善的軟質餐盒，將健康飲食推向全齡化客群。 創辦人因守護健康的初衷投入創業，引進智慧型蒸烤設備實現去技術化標準製餐，優化廚房作業環境；同時推行兼顧工作與生活平衡的管理制度，凝聚精實團隊。

透過科技應用與人性化管理的結合，展現傳統餐飲邁向低碳永續與智慧化經營的創新典範。