茴家有限公司成立於 110 年，以「新潮川臺菜」為品牌核心定位，致力將經典川菜融合屏東在地食材，打造兼具質感與溫度的宴客饗宴。同時巧妙結合在地食材研發特色料理，並導入數據驅動的菜單管理與烹調 SOP 流程，突破傳統中式餐飲經營框架。  

創辦人跨足餐飲產業，起心動念於為屏東引入結合建築美學的精緻餐飲體驗，致力打造具備「質感」與「回家溫度」的聚餐場所。歷經標準化推動與品牌深化，成功榮獲「屏東十大好店」與「屏東 100 碗」等肯定，成為兼具經營成長與在地品牌力的新創餐飲企業。